Cuándo y cómo fertilizar el olivar (ecológico y no)

La finca Ardito es una finca de más de 50 hectáreas que se extiende entre Andria y Minervino Murge, al pie de Castel del Monte, a 50 km de Bari. Aquí, en el corazón de Puglia, el propietario Felice Ardito cultiva con pasión olivos, vino orgánico vides y granadas.

Las expectativas productivas de la empresa son muy altas y en las 30 hectáreas de olivar, íntegramente de la variedad Coratina, se pretende conseguir un buen rendimiento, producir un aceite de excelente calidad y eliminar la alternancia productiva.

Felice utiliza productos Biolchim para la nutrición: la estrategia de fertilización bien establecida para el olivo se caracteriza por 4 intervenciones bien definidas durante el ciclo de cultivo.

Estudiadas para ofrecer al olivo el perfecto apoyo metabólico y nutricional en los momentos más delicados del ciclo de cultivo, la estrategia de Biolchim prevee intervenciones en las fases: al despertar vegetativo, durante la diferenciación de las yemas, en floración y tras el cuajado. Las especialidades nutricionales seleccionadas, cuyo uso está permitido tanto en agricultura ecológica que en integrada, representan una herramienta util para ayudar los agricultores en la obtención de producciones abundantes, regulares y constantes. Así es como.

1. CÓMO AUMENTAR LA FERTILIDAD DEL SUELO

El estado de salud del suelo es crucial si se quiere lograr una alta productividad y mantenerla consistentemente a lo largo de los años.

Para asegurar la disponibilidad prolongada de los recursos nutricionales necesarios para plantas de olivo, se recomienda el uso de BIO ENERGY S en febrero: un fertilizante organo-mineral granulado para la fertilización básica del olivo.

Gracias al aporte de nitrógeno de liberación lenta y azufre en alta concentración, BIO ENERGY S:

• nutre la planta de forma constante y equilibrada;
• promueve el desarrollo de la raíz y microorganismos beneficiosos;
• acidifica el suelo y mejora su estructura.

2. COMO FAVORECER LA DIFERENCIACIÓN DE LAS YEMAS DE OLIVO

Al final del invierno, en función de su estado nutricional, el olivo decide cuántas y cuales yemas llevar a maduración para la producción de flores. En febrero, por lo tanto, es fundamental aportar sustancias energéticas y microelementos específicos que puedan favorecer este proceso.

La aplicación foliar con FOLICIST y NUTRI-GEMMA B-Zn es ideal: el primero es un bioestimulante que acelera el metabolismo y contrarresta el estrés ambiental; el segundo es un fertilizante líquido con un alto contenido en boro y zinc. El efecto sinérgico de los dos productos:

• prepara una abundante floración;
• evita el bloqueo de crecimiento debido al estrés;
• previene las microcarencias más riesgosas en esa fase.

3. CÓMO MEJORAR LA FLORACIÓN EN OLIVO

Debido a las inconstantes condiciones climáticas de primavera que la amenazan, la floración del olivo requiere un adecuado sustento nutricional y el aporte de sustancias con acción antiestrés.

FOLICIST es la especialidad perfecta para aplicar en esta fase: el producto aporta vitaminas que aumentan la fertilidad de la flor del olivo y, gracias al contenido en glicinbetaína, ayuda a superar el estrés. FOLICIST utilizado en la fase de floración:

• uniformiza la apertura de las flores;
• mejora el cuajado de frutos;
• favorece la superación del estrés.

4. COMO AUMENTAR EL TAMAÑO DE LAS DRUPAS Y CONTENER LA CASCOLA

Después del cuajado, las plantas de olivo emplean grandes recursos energéticos para sustentar el crecimiento de las drupas y la acumulación de aceite. Las plantas débiles o estresadas pueden reaccionar a estos estrés dejando caer parte de las aceitunas al suelo.

Para apoyar el desarrollo productivo y vegetativo, se recomienda el uso de FYLLOTON y MICROFOL COMBI: respectivamente un biopromotor a base de aminoácidos vegetales y una mezcla equilibrada y completa de microelementos. Su aplicación foliar, a realizar en el mes de junio, tiene los siguientes beneficios:

• favorece el crecimiento de las drupas;
• mejora el desarrollo vegetativo;
• ayuda a contener la caída fisiológica de frutos;
• aporta nutrientes esenciales.