Cuore Cavo: 4 buone pratiche per la prevenzione
Il cuore cavo è una fisiopatia che interessa diverse colture orticole, in particolare brassicacee, solanacee e cucurbitacee. Caratterizzato dalla formazione di cavità o necrosi nei tessuti vegetali, questo problema può compromettere seriamente la qualità e il rendimento della produzione
Per prevenire il cuore cavo e garantire una produzione sana e di alta qualità, è fondamentale adottare strategie efficaci di gestione agronomica e nutrizionale. Vediamo insieme 4 pratiche che aiutano a contenere questa fisiopatia.
1. Ottimizzare la nutrizione con Calcio e Boro
Il calcio e il boro sono elementi essenziali per la formazione e la crescita dei tessuti vegetali. Il calcio è cruciale per la corretta struttura delle pareti cellulari e per dare consistenza al frutto. Il boro sostiene la divisione cellulare e conferisce rigidità alle cellule, oltre ad intervenire in maniera importante sulla formazione e fertilità dei fiori.
È utile ricordare che la prevenzione della carenza di calcio e boro è cruciale non solo per ridurre il rischio di cuore cavo, ma anche per evitare altre problematiche, tra cui:
- Marciume apicale dei frutti, (calcio)
- Spaccatura o cracking dei frutti, (calcio)
- Deformità dei frutti, (calcio e/o boro)
- Seccume fisiologico, (calcio)
- Scarsa conservabilità dei frutti, (calcio)
- Necrosi dei tessuti interni, (boro)
- Nanismo della pianta, (boro)
- Ridotto accrescimento dei frutti, (boro)
- Aborti fiorali e cascola, (boro)
2. Modulare l’apporto di Azoto
Un eccesso di azoto può stimolare una crescita vegetativa smisurata e troppo rapida, che può impedire alle cellule del frutto di strutturarsi ed organizzarsi correttamente. Questo, oltre a compromettere la qualità e la conservabilità finale del frutto, aumenta il rischio di cuore cavo.
Per evitare questo, è consigliabile selezionare attentamente i fertilizzanti in qualsiasi epoca di sviluppo della pianta, preferendo:
- per la concimazione al terreno: fertilizzanti che apportino azoto a lento rilascio, come quelli della linea ORGA-KEM®, BIO ENERGY® S e BIO ENERGY® 600, che supportano gradualmente lo sviluppo delle piante;
- per la fertirrigazione: concimi liquidi o idrosolubili che contengano azoto in forma nitrica e ammoniacale, come KEMICAL® L918, MAGNITRON®, linea GREEN-GO® e linea HYDROFERT®. Questi prodotti permettono una rapida assimilazione delle unità nutritive e offrono un migliore controllo della concimazione.
3. Calibrare bene le irrigazioni
Un’irrigazione mirata non solo fornisce acqua, ma favorisce l’assimilazione di nutrienti cruciali. È importante calibrare l’irrigazione in base alla capacità del suolo di trattenere l’acqua e alle necessità delle piante, evitando eccessi che causano lisciviazione o carenze che bloccano l’assorbimento.
Un suolo costantemente umido, ma non saturo, assicura un flusso ottimale di nutrienti alle radici, prevenendo stress idrici e nutrizionali.
4. Aumentare la resilienza delle piante
Eventi climatici avversi come sbalzi di temperatura, siccità o umidità eccessiva possono influire negativamente sul metabolismo vegetale e compromettere la formazione di tessuti sani.
Stimolare l’attività cellulare e rafforzare il sistema fisiologico delle piante diventa essenziale per mantenere un equilibrio di crescita ottimale, aiutando a ridurre l’incidenza di fisiopatie. Strategico risulta l’utilizzo di biopromotori per il superamento stress come BIO-HELP PLUS™.
L’intervento specifico per la prevenzione del cuore cavo
Come abbiamo visto, offrire supporto metabolico alla pianta e favorire la disponibilità di calcio e boro risulta determinante nella lotta alla fisiopatia del cuore cavo.
Per questo motivo, Biolchim consiglia di intervenire per via fogliare con FOLICIST® e GLIBOR CA™.
Il biostimolante FOLICIST®, formulato con aminoacidi, prolina, cisteina, acido folico e vitamine, promuove una buona attività cellulare, migliora l’assorbimento dei nutrienti associati e aumenta la tolleranza a stress ambientali.
Il concime GLIBOR CA™ apporta calcio e boro prontamente assimilabili, in concentrazione elevata e bilanciata.
Benefici della Strategia
Per i produttori di brassicacee, solanacee e cucurbitacee la prevenzione del cuore cavo consente di esprimere il massimo potenziale delle coltivazioni e ottenere la qualità desiderata.
Impianti orticoli in salute danno meno scarti, alte rese e offrono un prodotto finale più apprezzato dai consumatori.
La strategia di Biolchim fornisce una soluzione completa ed efficace, in grado di favorire una produzione orticola sostenibile e di alta qualità.
